체크인 스토리

덕유산송어회 안녕하세요! 무주에 방송에 나온 송어 맛집이 있다고 해서 찾아가 보았습니다. 위치는 안성시외버스터미널에서 가깝습니다. 주소 : 전북 무주군 안성면 안성로 183-5 전화 : 063-324-0229 영업시간 : 11:30~21:00 매달 1,3번째 화요일 정기 휴무 건물 앞에 주차 가능 합니다. 11월부터 송어회 가격이 인상된다고 합니다. 가게 입구로 들어가기 전 수조에 있는 송어를 볼 수 있었는데요. 최상급 육질의 신선한 맛을 내기 위해 노력한다는 덕유산 송어회. 냉각기를 이용하여 물의 온도를 14~15℃를 유지하고 육질의 신선함을 오래도록 유지하기 위해 옥돌을 냉동시켜 해 접시로 사용하고 있다고 합니다. 사료를 주지 않아 비브리오 걱정 없이 사계절 내내 싱싱한 송어회의 참맛을 느낄 수 있다..