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칠산장어
안녕하세요! 영광에 위치한 셀프 장어구이 맛집! 칠산장어 내돈내먹 리뷰입니다.
주소 : 전남 영광군 군서면 백수로 1382-5
전화 : 061-352-8292
매일 11:00~22:00(매주 월요일 정기휴무)
칠산양만
이곳은 양만장과 같이 운영하고 있기 때문에 저렴하게 장어를 구입할 수 있습니다.
장어 가격은 시세에 따라 다르고 제가 갔던 날은 1kg당 65000원에 판매 중이었습니다.
(1kg 주문 시 손질 후 600g 중량에 따라 가격 변동 가능)
장어만 따로 포장 시에는 조금 더 저렴하게 구입가능 합니다.
양만장에서 장어를 구입했다면 셀프장에서 구워 먹을 수 있습니다.
내부에는 테이블이 많이 있어서 단체 모임도 가능하겠더라고요.
셀프바
셀프코너에서 부족한 반찬류는 리필 가능합니다.
음식물을 남기거나 가져가면 안됩니다. 외부 음식, 주류도 반입금지입니다.
장어
양만장에서 주문한 장어는 바로잡아서 손질 후 가져다줍니다.
장어가 엄청 크고 실해보입니다.
직원분이 달궈진 불판에 올려줍니다.
그러고 나서 초벌 한 장어를 커팅기에 넣고 일정하게 잘라줍니다.
저렇게 잘라주니 빠르고 편해서 좋더라고요.
그리고 다시 불판에 올려주는데
이제부터는 알아서 알맞게 구워서 먹으면 됩니다.
노릇노릇 잘 익어가는 장어
잘 뒤집어가면서 익혀줍니다.
셀프바에서 가져온 반찬들. 기본 야채와 장아찌류가 있는데 직접 만든다고 합니다.
짜지 않고 간이 적당해서 같이 먹기 좋았어요. 장어뼈는 따로 주십니다.
갓 잡은 신선한 장어라서 살이 탱글하고 더 담백하더라고요.
야채랑, 장아찌랑 싸서 먹으면 느끼함이 덜 합니다~~~
후식 메뉴로는 장어탕, 우동, 국수, 누룽지, 공깃밥이 있습니다.
장어탕
국수도 맛있다고 하던데 탕이 더 당겨서 장어탕으로 주문했습니다.
들깨가루를 듬뿍 넣어 줘서 그런지 진하고 고소한 맛이 더했습니다.
영광에서 가성비 장어맛집을 찾고 있다면 칠산장어 양만 직매장 추천합니다!
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